1 spiseskefuld æblecidereddike

¼ tsk salt

1½ spiseskefuld majsstivelse

¼–½ tsk røde peberflager (valgfrit – anbefales kraftigt!)

Instruktioner:

fortsættes på næste side Ingrediensæske

VEJLEDNING

Forvarm ovnen til 200 grader Celsius og smør et ildfast fad på 23×33 cm let.

Læg svinemørbraden i en stegepande, pensl med olie og krydr med kryddersalt.

Bland honning, bouillon, sojasauce, hvidløg, eddike, salt, majsstivelse og røde peberflager.

Hæld saucen over svinemørbraden i stegepanden – hæld ikke saucen over svinekødet, da det ellers bliver brunt.

Bag uden låg i 15-20 minutter, indtil et stegetermometer viser mindst 60 grader Celsius. Tag ud af ovnen, dæk til og lad hvile i 10 minutter.

Skær svinemørbraden ud og server med saucen.