1 tsk bagepulver
280 g hvedemel (ca. 8 spsk)
Le streusel-glasur:
3 spsk hvedemel
2 spsk sukker
40 g de beurre (ca. 3 spsk), kold
Næringsoplysninger pr. portion: 12 firkanter
Kalorier pr. portion: ca. 220 kcal
Fedt: 11 g
Kulhydrater: 28 g
Protein: 3 g
Vejledning
1. Tilberedning af dejen
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Smør en bageplade (ca. 23 x 33 cm) med smør eller beklæd den med bagepapir for at danne et dekorativt panel.
Fortsættes på næste side (Side 2)
Pisk blødt smør og 160 g sukker i en stor skål, indtil det er lyst og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk grundigt efter hvert tilsætning. Rør vaniljesukker (eller vaniljeekstrakt) og yoghurt eller fløde i.
Sigt mel og bagepulver i en separat skål. Rør de tørre ingredienser gradvist ind i den våde blanding, indtil dejen er glat. Rør ikke for længe.
