Mormors hemmelighed til at lave verdens bedste kartoffelmos er her 👵✨
Da min bedstemor så mig koge kartofler i vand til mos, kunne hun ikke lade være med at grine.

“I vand? Al smagen går direkte gennem dine fingre!” fortalte hun mig.

Og så delte hun sin families hemmelighed til at lave kartoffelmos, der er mere velsmagende, mere cremet og har den perfekte tekstur.

👉 Trick: TILBERED KARTOFLER I MÆLK!
Det er rigtigt. I stedet for bare vand, tilbered dem direkte i mælk med hvidløg og salt.

Mælken trænger ind i kartoflen indefra, hvilket giver den en blødere, mere cremet tekstur og smag, der ikke behøver så meget krydderi bagefter.

🧾 Mormors kartoffelmosopskrift:
Ingredienser:

4 mellemstore kartofler, skrællede og skåret i tern

⏬ Fortsættes på næste side ⏬<!–nextpage–>