Ingredienser

2 mellemstore zucchini, skåret i 6 mm tykke skiver

120 g revet parmesanost – frisk revet for den bedste smag

120 g rasp – foretrækkes panko for ekstra sprødhed

1 tsk tørret oregano – giver en urteagtig dybde

120 g hvidløgspulver – forstærker de krydrede noter

120 g løgpulver – forstærker smagen en smule

Salt og peber – valgfrit, efter smag

Olivenoliespray eller en let smule – hjælper med at opnå sprødhed

Frisk persille, hakket – til pynt og friskhed

Tilberedning