Den “Smarte” Chokolade Mille-Feuille er en lækker og raffineret version af den klassiske mille-feuille, beriget med chokolade. Her er en hurtig og nem opskrift på denne lækre dessert:

Ingredienser
Til Mille-Feuille:
1 rulle butterdej (frisk eller frossen)
Flormelis efter smag (helst til pynt)
Til chokoladecremen:
200 g mørk chokolade (eller mælkechokolade efter smag)
250 ml frisk fløde
2 spsk sukker (valgfrit, afhængigt af chokoladens sødme)
1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
Forberedelse

1. Tilberedning af butterdejen:
Forvarm ovnen til 200°C (varmluft) eller 220°C (statisk).
Læg butterdejen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Du kan eventuelt drysse dejen med lidt flormelis for en karamelliseret effekt.
Bag butterdejen i ovnen i cirka 10-12 minutter, eller indtil den er gylden og sprød.