Smager så godt, æblekager, som alle elsker

Ingredienser:
Kære venner, hvis I kan lide opskriften, så skriv gerne en kommentar!
Dej
500 g mel
220 ml mælk
80 g sukker
60 g smør
1 terning gær
1 æg
1 tsk salt
lidt citronskal
Fyld
400 g æbler (skåret i tern, helst syrlige)
30 g sukker
Kanel efter smag
Lidt citronsaft
Til drys
4 spsk sukker
1 tsk kanel
Tilberedning: