Schwarzwald Jægersauce
Cremet, velsmagende og klar på 15 minutter

https://www.monpetitfour.com/wp-content/uploads/2024/05/Sauce-Forestiere-Recipe-featured-image-scaled-720×720.jpg?utm_source=chatgpt.com
https://www.thecomfortofcooking.com/wp-content/uploads/2015/05/CreamyChickenandMushroomSkillet-1.jpg?utm_source=chatgpt.com
Ingredienser
Læs mere på næste side >>

120 g røget skinke (Schwarzwald-stil)

250 g friske champignoner

2 spsk ketchup eller tomatpuré

1 spsk hvedemel

En sjat eller to tør hvidvin

En smule olie eller en klat smør

1 mellemstort eller stort løg

250 ml tyk piskefløde (crème fraîche-stil)

1 en topspiseskefuld oksebouillon eller sauceblanding

2 knivspidser salt og peber

Tilberedning
Læs mere på næste side >>