Mormors Creme – Glat, Cremet & Citronduftende

🧾 Ingredienser
📌 Til 6 små glas eller en stor skål
🥛 800 ml mælk (3 1/4 kop)
🥚 8 æggeblommer
🍋 Skal af en citron
🌽 60 g majsstivelse (1/2 kop)
🍬 180 g sukker (1 kop)
🍪 300 g knuste småkager (3 kopper)
❄️ Flormelis til pynt
🌰 Pinjekerner til pynt
Tilberedningstid: 15 min ⏱️
Tilberedningstid: 10 min 🔥
Sværhedsgrad: Nem 👩‍🍳

👨‍🍳 Trin-for-trin tilberedning
1️⃣ Varm mælken op
Hæld mælken i en gryde med citronskallen.

Varm op ved middel varme, indtil det simrer, men må ikke koge.

Tag gryden af ​​varmen og lad det trække.

2️⃣ Tilbered fløden
I en skål piskes: