Madvarer du ikke bør spise, hvis du har højt kreatininniveau

Når kreatininniveauet er forhøjet, er det et tegn på, at dine nyrer er overbelastede eller ikke fungerer korrekt. At reducere dit indtag af visse fødevarer – især dem med et højt indhold af natrium, kalium og fosfor – kan hjælpe med at aflaste dine nyrers arbejde.

1. Dåsemad
De har en tendens til at have et højt natriumindhold som konserveringsmiddel. Vælg “saltfattige” eller saltfri versioner, og skyl indholdet, inden du spiser dem.

2. Fuldkornsbrød
Selvom det er nærende, har det mere kalium og fosfor end hvidt brød. Det anbefales at holde indtaget af det med måde.

3. Brune ris
Ligesom fuldkornsbrød indeholder det flere mineraler end hvide ris. Du kan erstatte det med bulgur, boghvede eller couscous.

4. Avocado
Generelt meget sundt, men med et højt kaliumindhold – næsten 700 mg pr. stykke – hvilket er grunden til, at det ikke anbefales til restriktive diæter.

5. Bananer
Da de indeholder omkring 420-480 mg kalium pr. stykke, bør deres indtag begrænses, hvis du er i risiko for nyresvigt.

6. Fuldfede mejeriprodukter
De har et højt indhold af fosfor, kalium og protein. De kan svække knoglesundheden og overbelaste nyrerne.