Madness smager så godt, rosenkålsgryde med kødboller

Ingredienser:

Til gryderet:
• 500 g rosenkål, renset og halveret
• 3 mellemstore kartofler, i tern
• 1 stor gulerod, skåret i skiver
• 1 løg, finthakket
• 1,5 liter grøntsags- eller kødbouillon
• 2 spsk olie
• Salt, peber og muskatnød (efter smag)

Til kødbollerne:
• 400 g hakket kød (blandet eller oksekød)
• 1 æg
• 3 spsk rasp
• 1 lille løg, finthakket
• 1 fed hvidløg, knust
• 1 tsk sennep
• Salt, peber, sød paprika
• Stegeolie

Tilberedning:

Fortsættes på næste side