Kylling- og fetasalat: Et græsk twist på en klassiker

Der er noget unægtelig tilfredsstillende ved en god kyllingesalat – lækker strimlet kylling, sprøde grøntsager og en cremet dressing, der samler det hele. Det er en delikatesseklassiker med god grund. Selvom den traditionelle version altid er et hit, er et lille twist nogle gange alt, hvad der skal til for at krydre tingene lidt op.

Og det er her, kyllinge-feta-salat kommer ind i billedet. Med et par enkle justeringer kan du forvandle en standardopskrift til et græsk-inspireret mesterværk, der er cremet, syrlig og sprængfyldt med middelhavssmage. Uanset om du nyder den som en let frokost med friske grøntsager eller som topping på en sandwich, vil denne ret helt sikkert blive en fast bestanddel af din måltidsrotation.

For at lave denne lækre kyllinge-feta-salat skal du bruge:

Til salaten:

fortsættes på næste side