• 2 kopper kogt, strimlet kylling (grillet kylling fungerer fantastisk!)
• ½ kop smuldret fetaost
• ¼ kop finthakket rødløg
• ½ kop hakket agurk
• ½ kop cherrytomater, halverede
• ¼ kop hakkede Kalamata-oliven
• ¼ kop hakket frisk persille
• ¼ kop ristede valnødder (valgfrit, for sprødhed)
Til dressingen:
• ½ kop græsk yoghurt (eller mayonnaise for en fyldigere smag)
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk friskpresset citronsaft
• 1 tsk rødvinseddike
• 1 tsk Dijon-sennep
• 1 tsk tørret oregano
• ½ tsk hvidløgspulver
• Salt og peber efter smag
Detaljerede instruktioner
Trin 1: Tilbered kyllingen
Hvis du ikke allerede har gjort det, så steg og striml kyllingen. Du kan bruge rester af grillet kylling, bagte kyllingebryster eller endda grillet kylling for nemheds skyld. Når kyllingen er afkølet, strimles den.
fortsættes på næste side
