Jeg sværger, at denne kage var til hver fest, jeg var til som barn (jeg voksede op i Georgia!), men jeg ser den ikke så meget nu, hvor jeg bor i Pennsylvania.

Denne klassiske Pig Pickin’ Cake er en elsket sydstatsklassiker, berømt for sin utroligt saftige og møre mandarin-smagfulde krumme toppet med en let, frugtagtig ananasbudding-frosting. Det er en solrig dessert, der er nem at lave og altid en publikumsfavorit.

Klassisk Pig Pickin’ Cake
Ingredienser:
Kage:
Ingrediensmængde
Gul kageblanding 1 dåse (15,25 oz)
Æg 3
Vegetabilsk olie eller rapsolie ⅓ dl
Vand 1 dl
Mandariner, drænede 2 dåser (11 oz)
Glasur:
Læs mere
se næste side