Italiensk kylling Cacciatore

Ingredienser:

450 g kyllingebryst, skåret i strimler

2 spsk olivenolie

1 tsk hvidløgspulver

2 dl sød vermouth

2 dl kyllingebouillon

2 dåser (170 g hver) tomatpuré

1 tsk tørret basilikum (eller efter smag)

1/2 dl revet parmesanost

225 g champignoner, i skiver

1 rød peberfrugt, i skiver

2,5 dl cherrytomater, halverede

Salt og peber efter smag

Instruktioner:

fortsættes på næste side