Hurtig og sund aftensmad: tun omelet med smeltet ost

Hvis du har en dåse tun og æg derhjemme, kan du lave en lækker, nærende og nem middag. Denne tunomelet med mozzarellaost er perfekt til de dage, hvor du vil spise godt uden at bruge for meget tid i køkkenet.

Ingredienser

1 dåse tun (naturel eller i olie, drænet)

3 æg

½ løg, tyndt skåret

1 tsk salt

1 knivspids stødt peber

½ tsk hvidløgspulver

½ tsk tørret oregano

100 g revet mozzarellaost

1 spiseskefuld vegetabilsk olie eller olivenolie

Trin-for-trin instruktioner

1. Tilbered basisblandingen