Ingredienser:
• 4 æbler (helst syrlige varianter som Boskoop)
• 2 spsk kanel
• 250 g fedtfattig kvarg
• 200 g fedtfattig yoghurt (1,5%)
• 200 g fedtfattig flødeost (eller skyr)
• 1 pakke vaniljesukker
• 4 spsk ahornsirup eller honning
• 200 g ladyfingers
• 100 ml æblejuice (frisk eller usødet)
• Citronsaft (til at dryppe over æblerne)
• Kanelpulver og æbleskiver (til pynt)
Tilberedning:
Opskriften fortsætter på næste side
