Hvidløg har været brugt som naturmedicin i århundreder, og der cirkulerer masser af rygter online om dets “superkræfter”, herunder at det dræber 14 typer bakterier og 13 typer infektioner.
Så hvad siger videnskaben egentlig?
1. Hvidløg har reelle antibakterielle egenskaber
Hvidløg indeholder allicin, en kraftfuld naturlig forbindelse, der produceres ved at knuse eller hakke frisk hvidløg. Laboratorieundersøgelser viser, at allicin kan:
Sænke bakterievæksten
Beskadige bakteriers cellevægge
Hjælpe kroppen med at bekæmpe infektioner
Nogle bakterier, som hvidløg har vist sig at påvirke i laboratoriet, inkluderer:
E. coli
Salmonella
Staphylococcus aureus
Helicobacter pylori (forbundet med mavesår)
Klebsiella-arter
Det betyder, at hvidløg ganske vist har antibakterielle virkninger, men…
2. Påstanden om “14 bakterier, 13 infektioner” er overdrevet
Der er ingen officiel videnskabelig liste, der angiver, at hvidløg dræber præcis “14 bakterier og 13 infektioner”.
Dette tal stammer normalt fra populære publikationer eller hjemmesider om alternativ medicin, ikke fra medicinsk forskning.
Hvidløg kan hjælpe kroppen med at bekæmpe bakterier, men det er ikke en erstatning for medicinsk behandling.
3. Hvidløg har også svampedræbende og antivirale egenskaber
Nogle undersøgelser viser fordele i bekæmpelsen af:
Candida (gærinfektioner)
Svampeinfektioner i huden
Nogle vira (f.eks. forkølelse)
Men lad mig gentage: disse resultater er fra laboratorieundersøgelser, hvilket betyder, at hvidløg fungerer godt i en petriskål, men ikke nødvendigvis som medicin i menneskekroppen.
