En lækker, kubansk salat med mange grøntsager til vinteren, som kan opbevares i krukker. I denne sæson laver jeg denne salat for anden gang, fordi den forsvinder meget hurtigt hos os.

Drømmer du om en aromatisk, grøntsagsrig ret til vintermånederne? Her er en lækker cubansk salat til vinteren, der begejstrer med sin intense smag, farve og friskhed. Denne opskrift, som forsvinder lynhurtigt i vores hjem, er et perfekt valg til frokost, på sandwich, til hovedretter og som en selvstændig snack. Takket være den får dit spisekammer sunde, aromatiske krukker, som du kan nyde hele vinteren. Her præsenterer jeg en udvidet version med en mere detaljeret beskrivelse af trinene og tips, så hvert trin er klart og sikkert. 🥫🌶️🫙

Antal portioner og kapacitet

Plan for 15 krukker à 370 ml hver, hvilket garanterer en stor mængde forsyninger til sæsonen. Perfekt til opbevaring og servering til mange lejligheder. 🧺🥣
Vægten af de angivne grøntsager er angivet før tilberedning, så det er nemt at afmåle ingredienserne. Jeg bruger normalt et glas med en kapacitet på 250 ml til præcis afmåling. Resultatet er 15 krukker med en kapacitet på 370 ml med en lækker cubansk salat, klar til at spise om vinteren. 🥒🥕🧂
Ingredienser – et rigt udvalg af grøntsager og smagsvarianter:

Fortsæt opskriften på næste side.