En gammeldags, men min yndlingssalat. Et hit i enhver spisestue i 90’erne.

Kogt kyllingefilet – 500 g; Hårdkogte æg – 6; Majs på dåse – 300 g; Ananas på dåse – 400 g; Saltet hård ost – 180 g; Forårsløg; Salt; Mayonnaise – 200 g. Salattilberedning:

Skær ananas på dåse i tern og kom den i en skål sammen med majsen på dåse. Skær den kogte kyllingefilet i tern.
Riv osten groft og tilsæt den til majsen, ananasen og kyllingen.

fortsættes på næste side