Intet slår den behagelige aroma af en æblekage, der fylder huset, mens den bager. Denne varme duft af karamelliserede æbler, vanilje og kanel fremkalder øjeblikkeligt barndomsminder, efterårseftermiddage eller morgenmad med familien. Denne kage er nem at tilberede og en tidløs klassiker, der appellerer til både unge og gamle.

Æblekage er værdsat for sin utroligt fugtige tekstur og delikat søde smag. Takket være den naturlige fugtighed i æblerne holder den sig mør i flere dage efter bagning. Tilsætningen af yoghurt giver ekstra sødme, mens kanel (valgfrit, men stærkt anbefalet) forstærker frugtens smag med varmende, krydrede noter.

Charmen ved denne opskrift ligger i dens enkelhed. Intet behov for komplicerede teknikker eller sofistikerede ingredienser: et par basale ingredienser er alt, hvad du behøver for at lave en lækker og autentisk dessert. Uanset om du er nybegynderbager eller en erfaren kok, vil du opnå perfekte resultater hver gang. Desuden er det en fantastisk måde at bruge de lidt overmodne æbler op, der har ligget og hængt i din frugtskål.

FORTSÆTTER PÅ SIDE 2