Ananaskage
2 ½ kop mel
2 kopper sukker
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
2 store æg
1 dåse (20 oz) knust ananas, drænet
½ kop dåsekokosmælk
½ kop vegetabilsk olie
1 tsk vaniljeekstrakt
Kokosfyld
2 kopper kold piskefløde
2 kopper flormelis
2 kopper sødet revet kokos
110 g flødeost, blød
Ristet kokosglasur
2 dl usaltet smør, blødgjort
4 dl flormelis
2 spsk kokosmælk
1 tsk vaniljeekstrakt
3 dl ristede kokosflager (½ dl foldet, 1 dl til (glasur)
Tip: Pynt med ananasringe og maraschino-kirsebær for en spektakulær finish!
Trin-for-trin instruktioner
fortsættes på næste side
