Grøntsager er en kilde til mange vitaminer, herunder vitaminerne A, C, E, K, B1, B2, B5, B6 og B9, samt kobber, jern og mangan. Regelmæssigt forbrug af denne grøntsag forbedrer det kardiovaskulære system, stimulerer blodcirkulationen og øger energiniveauet.

En af de bedste måder at drage fordel af rødbeder er at kombinere den med andre ingredienser. Dette kan skabe en lækker salat, der giver en sund og afbalanceret kost.

Rødbeder salat opskrift:

Ingrediens:

fortsætter på Næste side