4 svinekoteletter med ben (ca. 2,5 cm tykke)
Salt og friskkværnet sort peber
1 spsk olivenolie eller klaret smør
120 ml ren ahornsirup (undgå smagssirupper)
2 spsk Dijon-sennep
1 spsk æblecidereddike
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk røget paprika
(Valgfrit) 1 tsk sojasauce til umami
(Valgfrit) 1 tsk tørret timian eller et par kviste frisk timian
Detaljerede instruktioner
Læs mere på næste side >>
