Ahornsirupglaserede svinekoteletter: Den perfekte kombination af sødt og salt fra Midtvesten
Ahornsirupglaserede svinekoteletter er en af de retter, der indfanger essensen af Midtvestens køkken: solide, trøstende og fokuseret på deling og friske råvarer fra landet. Ahornsirup, selvom den forbindes med det nordøstlige USA og Canada, er også højt anset i flere stater i Midtvesten, hvor den ikke kun bruges til morgenmad, men også til at forbedre stegt kød og grøntsager. Kombineret med Dijon-sennep og røget paprika skaber det en harmonisk smagskombination, der dækker koteletterne med en blank, uimodståelig glasur.

Denne ret vækker de dyrebare øjeblikke til live, der er samlet omkring et stort træbord, hvor gryderne stadig simrer på komfuret, og samtaler blander sig med duftene af madlavning. Det er en trøstende mad, der nærer både krop og sjæl og forvandler simple svinekoteletter til et mindeværdigt måltid.

Ingredienser (4 portioner)
Læs mere på næste side >>