Hvis du ønsker en skål, der er hjertelig, sund og fyldt med smag, er disse fyldte kålruller bare sagen. Tender kålblade indpakket omkring en salig blanding af hakket kød, ris og krydderier, alle beliggende på en seng af ristede grøntsager og badet i en rig tomatsauce—dette er komfort mad gjort rigtigt.

Perfekt til familiemiddage, madlavning eller en hyggelig aften derhjemme. Denne opskrift forener nærende ingredienser og sjælevarmende smag i én smuk bagværk.

🛒 Ingredienser (6-8 personer)
Til kålrullerne
1 stort hoved grønkål eller savoykål
450 g hakket oksekød, kalkunkød eller plantebaseret kød
2,4 dl kogte ris (hvide, brune eller vilde)
1 lille løg, finthakket
2 fed hvidløg, hakket
1 æg (valgfrit, til binding)
1 tsk røget paprika
1 tsk tørret timian
Salt og sort peber efter smag
Til saucen
1 dåse (425 g) knuste tomater
1,2 dl tomatsauce
1,2 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
1 spsk worcestershiresauce
1 tsk sukker (valgfrit) Balancerer syrligheden
1,2 tsk hvidløgspulver
Salt og sort peber efter smag
Til grøntsagsbedet
2 mellemstore gulerødder, i skiver
1 mellemstor zucchini, hakket
1 rød peberfrugt, i skiver
1 lille løg, hakket
2 spsk olivenolie
Valgfrit: salt, peber, italienske krydderurter
👩‍🍳 Trin-for-trin Instruktioner
1️⃣ Forvarm ovnen