Cyril Lignacs kødboller er en generøs og velsmagende opskrift, hvor mørt kød kombineres med en tomatsauce smagsat med basilikum og timian. Denne familieret, inspireret af det italienske køkken, kan tilberedes på under en time og begejstres med sine fyldige smagsoplevelser og uforlignelige mørhed. Serveret med pasta, ris eller et simpelt stykke toast, bliver disse hjemmelavede kødboller en fast bestanddel af familiens måltider.
Hvorfor vælge disse kødboller?
Smag: en blanding af oksekød og svinekød forstærket af parmesan- og ricottaost.
Hjemmelavet sauce: tomater, basilikum og timian simrer i 45 minutter.
Enkelhed: nem tilberedning med hverdagsingredienser.
Alsidighed: nyd med pasta, ris eller en salat.
Ingredienser til 4 til 6 personer
