Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt.
Tilsæt olien, og hæld derefter gradvist mælken i, mens du blander, indtil du har en glat dej.
Afslut med at tilsætte din valgte smagsvariant (rom, appelsinblomstvand, vanilje).
2. Lad dejen hvile
Lad dejen hvile i 1 time for blødere pandekager.
Hvis du har travlt, kan du bruge den med det samme.
3. Tilbered pandekagerne
Varm en let smurt pande op.
Hæld en øsefuld dej i panden og smør den tyndt ud.
Steg, indtil kanterne begynder at løfte sig, vend dem derefter og steg færdig på den anden side.
Annonce
Foolproof Crepes af Cyril Lignac
🥞 Nyd crepes, mens du opretholder en ernæringsmæssig balance
Cyril Lignacs crepes er synonymt med nydelse og hygge. Det er dog fuldt ud muligt at nyde denne dessert uden at gå på kompromis med dine sundheds- eller velværemål. Her er nogle praktiske tips til at integrere crepes i en afbalanceret kost, samtidig med at du tager hensyn til det glykæmiske indeks og vægtkontrol.
