Bløde, chokoladefyldte, rullede pandekager er en tidløs lækkerbisken, der appellerer til både unge og gamle. De er nemme at lave og smelter lækkert på munden. De kombinerer den lette hjemmelavede pandekagedej med den fyldige fylde af en glat chokoladefyldning.

Ingredienser til et dusin bløde, chokoladefyldte, rullede pandekager
Til pandekagedejen:
250 g mel

3 æg

500 ml sødmælk

1 spiseskefuld sukker

1 pakke vaniljesukker

1 knivspids salt

1 spiseskefuld neutral olie (solsikke- eller vindruekerneolie)

1 spiseskefuld rom (valgfrit)

Til chokoladefyldet:
200 g mørk chokolade

200 ml piskefløde

20 g smør

1 spiseskefuld flormelis (valgfrit)

Trin til tilberedning af bløde, chokoladefyldte, rullede pandekager

FORTSÆTTER PÅ SIDE 2