Hvis du ønsker den perfekte bagt kartoffel—sprød på ydersiden, let og fluffy indeni—men ikke ønsker at varme dit køkken op, er denne Air fryer-metode din nye go-to. Med minimal forberedelse og maksimal smag er disse kartofler ideelle til aftenmiddage, spildagspålæg, eller når som helst du har brug for en trøstende sideskål, der er lige så let som den er tilfredsstillende.
Lagringredienser (Serverer 2-4)
Til kartoflerne
2-4 mellemstore russet kartofler eller Yukon Gold for cremet tekstur
1-2 spsk olivenolie eller avocadoolie
Salt & sort peber efter smag
Valgfri Toppings
Smør
Fraiche
Strimlet cheddarost
Hakkede purløg eller grønne løg
Smuldret bacon
Tomater i terninger
Salsa eller varm sauce
Trin-for-trin instruktioner
1 lag prep kartoflerne
Skrub kartofler under rindende vand og klap tør grundigt—tør hud chips bedre.
Brug en gaffel til at stikke flere huller i hver kartoffel for at frigive damp.
Gnid hver kartoffel med olie og krydre generøst med salt og peber.
