Selvom der ikke findes nogen permanent kur mod gigt, viser omfattende forskning, at kosten spiller en vigtig rolle i at reducere opblussen og håndtere daglige symptomer. At skære ned på visse fødevarer kan være forskellen mellem konstant ubehag og at leve et mere aktivt og sundere liv.

Hvad er gigt, og hvordan påvirker det kroppen?
De mest almindelige former for gigt
Der er over 100 typer gigt, men de hyppigst ses omfatter:

Slidgigt: gradvis nedbrydning af brusk med alderen.
Ledgigt: en autoimmun sygdom, der angriber leddene.
Psoriasisgigt: forbundet med psoriasis.
Gigt: skyldes høje niveauer af urinsyre.
Nøglesymptomer
Ledsmerter
Hævelse og rødme
Stivhed, især efter at man vågner
Reduceret bevægelsesområde
Risikofaktorer
Aldring
Overvægt
Familiehistorie
Tidligere ledskader
Dårlige kostvaner
Inflammationens rolle i gigt
Hvordan mad bidrager til inflammation
Inflammation er en normal forsvarsmekanisme, men når den bliver kronisk, skader den væv og led. Det, vi spiser, kan enten give næring til eller dæmpe inflammation.