Almindelige inflammatoriske fødevarer
Raffineret sukker
Mættet fedt og transfedt
Fødevarer med højt natriumindhold
Overskydende alkohol
Fødevarer, der skal begrænses eller undgås, hvis du har gigt
Raffineret sukker og forarbejdede kulhydrater
Slik, kager og hvidt brød øger blodsukkeret og fremmer inflammation.
Transfedt og raffinerede olier
Disse fedtstoffer, der typisk findes i fastfood, stegte varer og emballerede produkter, forværrer inflammation og fremmer vægtøgning.
Rødt og forarbejdet kød
Deres mættede fedt og kemiske tilsætningsstoffer kan intensivere smerte og hævelse.
Fuldfede mejeriprodukter og lagrede oste
Nogle mennesker oplever mere stivhed efter at have spist mejeriprodukter på grund af proteiner, der kan irritere betændte led.
Alkohol og sukkerholdige drikkevarer
Alkohol kan interagere med medicin og forværre inflammation, mens sodavand fyldt med sukker har samme effekt.
Overskydende salt og ultraforarbejdede fødevarer
Højt natriumindhold forårsager væskeretention, hvilket tilføjer ekstra pres på allerede følsomme led.
Fødevarer, der kan hjælpe med at lindre symptomer
Antioxidantrige frugter og grøntsager
Blåbær, jordbær, spinat og broccoli hjælper med at beskytte leddene mod oxidativ skade.
Fed fisk med højt indhold af omega-3
Laks, tun og sardiner indeholder fedtsyrer, der er kendt for at reducere inflammation.
Bælgfrugter og fuldkorn
Disse understøtter en sund fordøjelse, giver plantebaseret protein og hjælper med vægtkontrol.
Nødder og frø
Mandler, valnødder og chiafrø er fremragende kilder til sunde fedtstoffer.
Antiinflammatoriske krydderier
Gurkemeje, ingefær og hvidløg fungerer som naturlige inflammationsbekæmpere.
Praktiske tips til at forbedre din kost
Planlæg måltider ugentligt
Planlægning af måltider hjælper dig med at undgå usunde valg og sikrer, at hver ret indeholder antiinflammatoriske ingredienser. Enkle måltider som laksesalater, linsesupper eller havregryn med bær kan gøre en stor forskel.
Smartere køkkenudskiftninger
Små justeringer kan understøtte ledsundheden:
Vælg vand eller urtete i stedet for sodavand
Bag eller damp i stedet for stegning
Erstat rødt kød med kylling, kalkun eller fisk
Brug olivenolie i stedet for raffinerede olier
Balancer portioner klogt
Måltidsstørrelsen er lige så vigtig som madvalgene. At opnå en sund vægt reducerer belastningen på leddene, især i hofter og knæ.
En afbalanceret tallerken indeholder ideelt set:
50% grøntsager og frugter
25% magert protein
25% fuldkorn
Ekstra tips til håndtering af gigt
Hold dig hydreret
Vand hjælper med at holde leddene bløde. Sigt efter 1,5 til 2 liter om dagen, afhængigt af aktivitet og vejr.
Bevægelse skræddersyet til din krop
Blidelige aktiviteter som gåture, svømning, yoga eller pilates kan forbedre fleksibiliteten og reducere stivhed.
Søvn- og stresshåndtering
Kvalitetshvile understøtter vævsreparation. Teknikker som meditation eller dyb vejrtrækning hjælper med at reducere stressdrevet inflammation.
