Ingredienser
Dej:
2,4 dl varm mælk (ca. 43°C)
2 1/4 tsk tørgær (1 pose)
1/3 dl sukker
1/2 dl usaltet smør, smeltet
2 store æg, stuetemperatur
1/2 tsk salt
4 dl hvedemel
Kanelfyld:
1 dl brun farin, pakket
2 1/2 spsk stødt kanel
1/4 dl usaltet smør, blødgjort
Flødeostglasur:
110 g flødeost, blødgjort
1/4 dl usaltet smør, blødgjort
2,5 dl flormelis
1/2 tsk vaniljeekstrakt
2-3 spsk mælk (for at opnå den ønskede konsistens)
Instruktioner:
se næste side
