Jeg har lige opdaget en ny metode til at tilberede bratwurst – og den er simpelthen banebrydende!

Ingredienser

2 spsk olivenolie
2 spsk smør
2 store løg, tyndt skåret
2 æbler, uden kernehus og skåret i skiver
3 fed hvidløg, hakket
6 pølser
2,5 dl øl
2,5 dl oksebouillon
2 spsk Dijon-sennep
Salt og peber efter smag
Frisk persille til pynt (valgfrit)
Tilberedning
Opskriften fortsætter på næste side