Ingredienser
Til kagen:
70 g flormelis
1 knivspids salt
100 g mel
35 g ristede hasselnødder
35 g kakaopulver
1 knivspids kanel
1 knivspids nelliker
1 æggeblomme
120 g koldt smør i tern
Til fyldet:
120 ml piskefløde
220 g hvid chokolade
40 g blødt smør
2 tsk kirsebær
150 g tyk kirsebærmarmelade
40 drænede Amarena-kirsebær (valgfrit)
Til glasuren:
220 g mørk chokolade
40 g hvid chokolade
Tilberedning
Se fortsættelse på næste side
