Sellerijuice har vundet betydelig popularitet i de senere år på grund af dens potentielle sundhedsmæssige fordele, især i behandling af hypertension (forhøjet blodtryk), højt blodsukker og smerter forbundet med gigt og gigt.

Selvom sellerijuice ikke er en mirakelkur, indeholder den forbindelser, der kan understøtte disse helbredsproblemer som en del af en afbalanceret kost. Sådan kan sellerijuice hjælpe:

1. Sænker hypertension (forhøjet blodtryk)
Sådan virker det: Selleri indeholder phthalider, naturlige forbindelser, der afslapper musklerne omkring blodkarrene, forbedrer blodgennemstrømningen og sænker blodtrykket. Disse forbindelser hjælper også med at reducere stresshormoner som kortisol, som kan bidrage til hypertension.

Vigtigste fordel: Regelmæssigt indtag af sellerijuice kan fremme bedre blodgennemstrømning og sænke blodtrykket over tid.

2. Regulerer blodsukkerniveauet
Sådan virker det: Sellerijuice har lavt kalorieindhold og er rig på antioxidanter, såsom apigenin og luteolin, som har antiinflammatoriske og blodsukkerregulerende egenskaber. Disse forbindelser kan forbedre insulinfølsomheden og hjælpe med at stabilisere glukoseniveauet.
Vigtigste fordel: At drikke sellerijuice kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerstigninger, hvilket gør det gavnligt for personer med prædiabetes eller type 2-diabetes.

3. Reducerer ledsmerter
Sådan virker det: Sellerijuice er rig på antiinflammatoriske forbindelser, såsom polyacetylener og antioxidanter, som kan hjælpe med at reducere ledbetændelse. Dette gør det særligt gavnligt for dem, der lider af slidgigt eller leddegigt.

Vigtigste fordel: Regelmæssigt indtag kan lindre ledstivhed, hævelse og smerter forbundet med gigt.