Let brioche med yoghurt uden æltning

Ingredienser:
250 g mel (T45 eller T55)
1 yoghurt naturel (125 g)
50 g sukker
50 ml lunken mælk
50 g smeltet smør
1 æg
1 pakke tørgær (7 g)
1 knivspids salt
Flormelis eller mandelflager (valgfrit)
Instruktioner: