Ingredienser (til 4 verriner)
Crumble:
90 g mel
60 g brun farin
60 g blødgjort usaltet smør
30 g hakkede hasselnødder
Citroncreme:
75 g citronsaft (ca. 2 citroner)
Skal af 2 økologiske citroner
100 g sukker
2 æg
50 g hakket usaltet smør
Italiensk marengs:
2 æggehvider
150 g sukker
50 g vand
Tilberedning: 20 min | Tilberedning: 15 min | Hviletid: 2 timer | I alt: 2 timer 35 min | Niveau: Mellem
Instruktioner
