Antal portioner: 6
Tilberedningstid: 30 minutter
Tilberedningstid: 2 timer og 30 minutter
Ingredienser 🛒
1,2 kg oksetunge 🐄
2 løg
2 gulerødder 🥕
2 stilke selleri
2 fed hvidløg
800 g hakkede tomater (eller tomatpuré) 🍅
2 spsk tomatpuré
1 bouquet garni (timian, laurbærblad, persille) 🌿
1 tsk sukker
4 spsk olivenolie
1 liter oksebouillon
Salt, peber
Friskhakket persille (til pynt) 🌿
Tilberedning 👩🍳
NÆSTE SIDE
