Jordbærrulle med 200 g flødeost klar på 30 minutter

Ingrediens
4 æg
4 spsk vand, koldt
2 stk. Vaniljesukker
80 g sukker
70 g mel
1 tsk bagepulver
50 g stivelsesmel
250 g jordbær (eller anden sæsonbestemt frugt)
200 g flødeost, 30% i. Tr.
50 ml mælk
Citron
Sødestof
Melis
1 knivspids salt

Forberedelse