“‘Åh dreng, Du må hellere skrive denne opskrift ned!’- De første ord ud af min mands mund efter at have smagt denne haha. Jeg har en vane med at miste overblikket over opskrifter fra online! Men jeg skrev denne ned lige nu for sikker opbevaring!!!”

Ingredienser:
Til ferskenfyldet:
Ingredienser: Mængde
Friske ferskner (skrællede og skåret i skiver) 6 kopper
Granulat sukker 3/4 kop
Citronsaft 1 tsk
Stødt kanel 1/2 tsk
Stødt muskatnød 1/4 tsk
Til dejen:
Ingredienser: Mængde
Hvedemel 1 kop
Granulat sukker 1 kop
Bagepulver 1 spsk
Salt 1/4 tsk
Mælk 1 kop
Usaltet smør (smeltet) 1/2 kop
Sådan laver du klassisk ferskenkage: