⭐ Ostefyldte kødboller (stegte på pande)
🥩 Ingredienser (4 portioner)
500 g hakket kød (oksekød eller en blanding)
1 fintrevet løg
1 revet fed hvidløg
1 æg
2 spsk persille eller koriander
3 spsk rasp
1 spsk paprika
1 spsk spidskommen
Salt og peber
Ost i tern: mozzarella, gouda, cheddar eller Laughing Cow-ost
2 spsk olie til stegning
👩‍🍳 Tilberedning
1) Tilbered kødfyldet
I en stor skål blandes:
hakket kød
løg
hvidløg
æg
rasp
persille
paprika og spidskommen
salt og peber
Bland godt, indtil du har et homogent fyld.