2) Form kødbollerne
Tag en lille portion kød i hånden.
Flad den let.
Placer en terning ost i midten.
Luk den tæt for at danne en godt forseglet kødbolle (dette er vigtigt for at forhindre osten i at sive ud).
3) Steg på pande
Varm lidt olie op i en stor pande.
Tilsæt kødbollerne.
Steg ved middel varme i 8 til 10 minutter, vend dem regelmæssigt.
Når de er gyldenbrune, læg låg på i 2 minutter, så osten kan smelte helt.
