Verdens bedste spaghettisauce

Ingredienser:
– 2 hakkede løg
– 2 hakkede grønne chilier
– 2 hakkede selleristængler
– 2 dåser afdryppede skivede svampe
– 1 hakket porre (kun den hvide del) og 1 hakket courgette (hvis det ønskes)

– 2 pund hakket oksekød
– 5 fed hvidløg
– 2 dåser tomatsuppe
– 1 stor flaske  chilisauce
– 2 dåser tomatpuré
– 1 stor dåse hakkede tomater
– 1 gulerod, hakket
– 1 kop 7up
– 3 laurbærblade
– 2 spiseskefulde hakket persille
– 1/2 tsk knust chili
– 1 tsk timian
– 1 tsk. merian
– 1/4 tsk cayennepeber
– 2 spsk  HP-sauce
– 2 spsk.  worcestershiresauce
– 2 spsk. Heinz 57 sauce
– Salt og peber efter smag
Instruktioner:
Fortsættes på næste side