Vegansk appelsin- og citronkage: Nem og lækker opskrift

4. Bland ingredienserne
Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser. Bland forsigtigt, indtil der dannes en glat dej.

5. Tilsæt eddike og kogende vand
Rør eddiken i, derefter det kogende vand, og bland forsigtigt, indtil der dannes en glat dej.

6. Bag
Hæld dejen i formen og bag i 35 til 40 minutter. Tjek om kagen er færdig med at laves; den skal komme ren ud.

7. Glasur
Varm forsigtigt abrikosmarmeladen op og pensl den over den stadig varme kage for en blank, sød finish.

8. Afkøl
Lad kagen køle helt af, før den tages ud af formen og serveres.