1️⃣ Varm mælken op: Varm mælken op i en stor gryde ved svag varme, indtil den er varm.

2️⃣ Smelt chokoladen: Tilsæt den hakkede mørke chokolade til den varme mælk, og rør forsigtigt, indtil den er glat.

3️⃣ Gør den cremet: Vend forsigtigt piskefløden i.

4️⃣ Smag til: Tilsæt sukker, vaniljeekstrakt og, hvis det ønskes, en knivspids kanel.

5️⃣ Servering: Hæld det rygende varmt i store krus, evt. toppet med en klat flødeskum eller et par chokoladespåner 🍫✨.

📌 Tip: For en endnu mere cremet konsistens, tilsæt 1 tsk majsstivelse opløst i lidt kold mælk inden opvarmning.