6. Lav saucen
I en skål piskes fløden med æggeblommen. Hæld blandingen i gryden fra komfuret og rør i 2 minutter uden at det koger. Saucen skal være glat og cremet.
7. Anret
Hæld blanquetten i en dyb tallerken. Drys med persille, læg grøntsagerne omkring og server straks.
Sundhed og velvære med kylling blanquette
Traditionel kylling blanquette er en trøstende ret, der rammer den perfekte balance mellem nydelse og næring. Lavet med magre udskæringer af kød og friske grøntsager er den det perfekte supplement til en sund og varieret kost. Det er et konkret eksempel på hjemmelavet madlavning, der fremmer hverdagens velvære.
