120 g havregryn
100 g mel
100 g brun farin
1 tsk kanel
100 g koldt smør, skåret i små tern
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Smør et dybt ildfast fad eller gratinfad. Forbered æblerne: Bland æbleskiverne med sukker, citronsaft, majsstivelse, kanel, muskatnød og salt i en stor skål. Hæld i formen.
Forbered krummetoppingen: Bland havregryn, mel, brun farin og kanel i en separat skål. Tilsæt det kolde smør og gnid det sammen med fingrene eller en gaffel, indtil krummerne er sandede og smuldrende.
