Æblekompot
4. Tilsæt æblerne
Tilsæt de kvarte æbler og brun dem let.
5. Tilbered saucen
Hæld bouillonen i og lad det simre i 5 minutter. Tilsæt fløde, salt og peber.
6. Færdiggør stegningen
Kom koteletterne tilbage i panden, læg låg på og lad det simre i 10 minutter ved svag varme.
