Rens alle urter og grøntsager, hak dem groft og blend dem i en mixer. Hvis du ønsker en finere konsistens, kan du purere det med en stavblender.
Ingredienserne kan udvides efter ønske, og enkelte komponenter kan udelades eller udskiftes.
Tilsæt derefter 10 g salt pr. 100 g færdig blanding, bland det, hæld det på skrueglas og opbevar det køligt. Saltet konserverer i mindst 1 år.
Kan bruges som krydderi ligesom færdigkøbt, granuleret bouillon.
Suppekrydderi kan opbevares i op til 1 år. Velbekomme!