Tilberedning af crepedejen
I en stor skål blandes mel, sukker og salt. Tilsæt æg, smeltet smør og vanilje. Pisk gradvist mælken i, indtil du har en glat, klumpfri dej. Lad dejen hvile i 30 minutter.
Tilberedning af crepes
Varm en non-stick pande op og hæld en lille øsefuld dej i. Steg hver crepe i ca. 1 minut på hver side, indtil den er gyldenbrun. Gentag, indtil al dejen er brugt.
Samling af sushicrepes
Smør et tyndt lag chokoladepålæg på hver crepe. Læg en hel banan på kanten og rul crepen stramt sammen. Skær i 2 cm (3/4 tomme) stykker for at lave mundrette sushi-lignende godbidder.
Afslutning og præsentation
Læs mere på næste side
